La formación de nivel superior en el turismo cubano ha pasado por, al menos, tres momentos trascendentes. El primero, cuando se fundó la carrera de Economía del Turismo en Matanzas en 1978. El segundo, cuando se inscribió la Licenciatura en Gestión Hotelera en 1986. Y el tercero, el lapso que media entre 1996 y lo que va del siglo XXI, donde primeramente se priorizó la enseñanza posgraduada y luego se aprobó el inicio de la nueva carrera de Licenciatura en Turismo.

Esta carrera, iniciada en el período académico 2003-2004 en cursos regulares diurnos (CRD), ha transitado desde el primero hasta el quinto año en las universidades de La Habana, Matanzas, Ciego de Ávila, Holguín, Villa Clara y Santiago de Cuba. Otro momento importante fue, en julio del 2008, la creación de la actual Facultad de Turismo de la Universidad de la Habana.